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Humidité relative de l'air


Quand les t° des tas de pommes de terre et les t° de l’air extérieur convergent (ou à fortiori si les t° ext. sont supérieures à celles du hangar)… attention à l’humidité relative (HR) de l’air, car celui peut-être mouillant !!!

Catégorie : General
Posté par : NicolasPaquet

Quand les t° des tas de pommes de terre et les t° de l’air extérieur convergent (ou à fortiori si les t° ext. sont supérieures à celles du hangar)… attention à l’humidité relative (HR) de l’air, car celui peut-être mouillant !!!

Si votre tas est à 12°C et que l’air extérieur est à 12°C, il faut absolument vérifier l’HR de l’air extérieur avant d’envisager de l’utiliser pour ventiler. Le diagramme de Mollier indique qu’un air à 12°C n’est séchant pour des tubercules à 12°C qu’à condition que son HR soit inférieure à 93%.

Si le tas est à 10°C, et que la t° extérieure est de 14°C, cet air plus chaud ne sera utilisable pour ventiler sans mouiller les pommes de terre que si son HR est inférieure à 76%.

Quand il n’y a pas moyen de ventiler avec de l’air extérieur, profitons-en pour faire de la ventilation interne qui va homogénéiser les t° du tas, et réduire les risques de condensation.

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